Locale molto particolare, ricorda una cantina, costruito con tufo di Favignana, il tetto a volte reali. C'è un'esposizione di liquori e vini in nicchie, e un angolo "cioccolateria" molto curioso, dove è possibile trovare molte leccornie. Dispone di una piacevole saletta con 24 posti a sedere per degustazione di affettati e formaggi. L'ambiente è climatizzato.